Granja y productos orgánicos

De la tierra a la mesa: sabores naturales de nuestro huerto

Cultivamos en nuestro huerto orgánico la mayoría de los productos que ofrecemos en los menús.

Realizamos nuestro propio compost gracias a nuestros burros y gallinas, las cuales también se crían en libertad y proporcionan deliciosos huevos. Puedes comprarlos durante tu estancia.

Hemos construído un invernadero de adobe que nos permite ofrecer producto fresco 
gran parte del año.